La Broche des Docks
Arbois 39600
Le 28/11/2025
Soirée spéciale Cochon à la broche : une animation gourmande et festive. Il s’agit d’une soirée à thème avec menu unique, sur réservation, autour d’un porcelet rôti à la broche, avec une véritable mise en scène culinaire : cuisson devant le restaurant et découpe en salle. Menu de la soirée : Terrine de cochon maison aux figues et noisettes croquantes, chutney de betterave Porcelet à la broche rôti en terrasse, pommes de terre grenaille & légumes du moment Île flottante, caramel & amandes torréfiées Réservation fortement conseillée